Город Яньтай в провинции Шаньдун: в продажу поступают свежие морепродукты
Рыбак демонстрирует свежевыловленного краба в рыбацкой гавани города Яньтай в провинции Шаньдун.
Для жителей города Яньтай 1 сентября – «День открытия моря», а это означает, что четырёхмесячный мораторий на вылов рыбы в Жёлтом море и Бохайском заливе официально закончился и начался сезон морепродуктов.
Великолепный город Яньтай – насладитесь морепродуктами
Свежие морепродукты в городе Яньтай неотделимы от прекрасных пейзажей, деликатесов и вина.
Город Яньтай – важная база рыболовецкой промышленности Китая и место с богатым ресурсом морепродуктов. Каждый год в период вылова здесь выгружают множество морепродуктов. Многие обитатели моря живы и трепещут, их только что вытащили из рыболовецких сетей, а чешуя рыб сверкает!
На берег доставлена «первая сеть» после начала сезона вылова в Яньтай!
После 4 месяцев долгого ожидания, 1 сентября закончился мораторий на вылов рыбы в Жёлтом море и Бохайском заливе, и в городе Яньтай официально начался сезон вылова.
Снова оживилась рыбацкая гавань, где долго царила тишина. Рыбацкие лодки одна за другой покидают причал, забрасывая «первый невод золотой осени». Первая партия свежих питательных морепродуктов доставлена на берег: крабы, раки-богомолы, макрель…трепещущий «улов» дарит яньтайцам «морскую свободу».
Яньтай – важная база рыболовецкой промышленности Китая: место с богатым рыболовецким ресурсом
Яньтай – важная национальная база рыболовецкой промышленности. Это место с богатым рыболовецким ресурсом. Здесь изобилие трепангов, тигровых креветок, морских ушек, урехисов, крабов и другой продукции.
В городе Яньтай более 200 видов морских обитателей вылавливают в рамках прибрежного промысла. В настоящее время создано 11 показательных морских ферм национального уровня и 12 показательных морских ферм провинциального уровня. Яньтай – городской округ с наибольшим количеством морских ферм национального уровня. Объем производства промышленных цепочек морских ферм города в ценностном выражении составляет 52 млрд. юаней.
Город Яньтай славится шаньдунской кухней, основным ингредиентом которой являются морепродукты
Город Яньтай богат морепродуктами, а также является «столицей шаньдунской кухни».
Местная шаньдунская кухня, основным ингредиентом которой являются морепродукты – первая из четырёх больших китайских кухонь. Всем известны такие блюда, как тушёные трепанги с луком-пореем, большие креветки, тушёные в масле, пельмени с макрелью и др.
Открытие сезона вылова в Яньтай – морепродукты, заполонившие все: жирные и свежие креветки
С 12:00 1 сентября в городе Яньтай завершается действия моратория на вылов и официально стартует сезон вылова. Снова оживляется пристань, остававшаяся безмолвной долгое время, в море выходят сони лодок, тысячи парусов рвутся вперёд и начинается путешествие за «свежестью».
Креветки, доставляемые на берег, жирные и свежие, что привлекает множество жителей, покупающих их нарасхват.
Яньтай – место с богатым рыболовецким ресурсом. Здесь изобилуют трепанги, тигровые креветки, морские ушки, морские гребешки и множество других ценных видов. Более 200 видов вылавливают в рамках прибрежного промысла и более 100 видов имеют рыболовецкую ценность.
Прекрасный Яньтай: свежие и жирные морепродукты
Яньтай – место с богатым рыболовецким ресурсом, здесь более 200 видов морских обитателей вылавливают в рамках прибрежного промысла.
В частности, краб-плавунец – один из самых популярных крабов. Вскройте панцирь, он полон икры и крабового мяса, форма которого напоминает зубчики чеснока. Откусите кусочек и получите невероятное удовольствие!
Приезжайте в Яньтай – известный город морепродуктов – и попробуйте вкусную макрель
В макрели мало костей, толстое мясо и сверхнизкое содержание жира. Благодаря своим преимуществам, она заметно выделяется среди других видов рыбы города Яньтай и пользуется популярностью.
Тушёная макрель, макрель, поджаренная с соевом соусе, копчёная макрель, сладкая сушёная макрель, лепёшки с макрелью, пельмени с макрелью…жители Яньтай создали неисчислимое множество рецептов с макрелью.
Мнение жителей города Яньтай о морепродуктах: лучшее блюдо в мире – пельмени с макрелью
Яньтай – место с богатым ресурсом морепродуктов. Среди морских деликатесов повсеместной славой пользуются пельмени с макрелью.
В качестве начинки для пельменей используют свежую сочную макрель, специй добавляют немного – чуть-чуть имбиря, зелёного и душистого лука. Пельмени тают во рту, а нежная текстура дарит непередаваемые ощущения.
Город Яньтай в провинции Шаньдун: снова наступил сезон устриц
Яньтай – важная национальная база рыболовецкой промышленности. Это место с богатым рыболовецким ресурсом. Мягкий климат и чистая морская вода отлично подходят для разведения морепродуктов в прибрежной зоне, в особенности, для разведения двухстворчатых моллюсков.
В частности, устрицы не только имеют нежное мясо и свежий вкус, но и богаты питательными веществами. Они имеют репутацию «морского молока», содержат различные витамины, таурин, гликоген, минералы и множество других питательных веществ. В них содержится в 200 раз больше йода, чем в молоке и яичном желтке, а содержание цинка настолько высокое, что устрицы считают «венцом» среди продуктов питания.