Фитнес-рецепт: картофельные пельмени, фаршированные тофу

Эти вегетарианские картофельные клецки с маринованным тофу представляют собой богатое питательными веществами блюдо, которое надолго сохраняет чувство сытости благодаря приличному содержанию клетчатки и белка. Такое сочетание сложных углеводов из картофеля и щедрой начинки порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для пельменей нам понадобится:

Для начинки нам понадобится:

Для квашеной капусты нам понадобится:

Для завершения нам понадобится:

Вас могут заинтересовать эти продукты:

Инструкции:

Начните с подготовка квашеной капусты. Обжарьте мелко нарезанный лук в масле до прозрачности, затем добавьте промытую квашеную капусту и тушите до готовности. Добавлять вода при необходимости и закончить до приправа квашеная капуста с сахаром.

Тем временем подготовьте ингредиенты для последний штрих. Обжарьте лук, нарезать небольшими кусочкамив масло на медленном огне. Во время приготовления время от времени помешивайте, и когда он станет золотисто-коричневым, сезон с соль и снимите с огня.

Далее подготовьте начинка для картофельных кнедликов. Обжарить мелко нарезанную лук в масле до прозрачности. Затем добавьте мелко нарезанные (или измельченные) чеснок, копченая паприка, сладкая паприка, перец чили и томатная паста. Недолго обжарьте все вместе, затем добавьте тофураскрошенная пальцами на мелкие кусочки. Приготовьте все вместе и, наконец, приправить солью по мере необходимости. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного вода.

Картошку целиком с кожурой отварить в подсоленной воде. до готовности. Затем слейте воду и очистите картофель, натрите на мелкой терке и смешивать с мука и яйцо. Сформируйте тесто, которое должно быть почти нелипким, тонко раскатайте его на посыпанном мукой столе и разрезать на 16 квадратов. Место маленькая чайная ложка начинки в середине каждого квадрата и сформируйте из теста небольшие пельмени.

Варите их в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут на поверхность. Подавайте с подготовленной квашеной капустой и жареным луком..

Эти фаршированные пельмени — отличный способ приготовить сытную, богатую питательными веществами еду, полную вкусных ингредиентов. Содержание белка и клетчатки делает его идеальным дополнением к вашей диете, способствующей фитнесу.

Не стесняйтесь поделиться ваши творения с нами в социальных сетях, отметив #gymbeamcom.