Несколько ломтиков огурца и помидора — не единственные ингредиенты для салата. Вы всегда можете сделать это много веселее и питательнее. Как насчет того, чтобы добавить немного сладкой кукурузы, оливок и макароны из муки бобовых, богатые белком? Завершите все это нашим простым, но вкусным кешью соусом, который порадует каждого любителя орехов, и всего за мгновение вы приготовите вкусный обед или ужин, который идеально подходит и для веганов.
Ингредиенты для основы:
- 200 г белковая паста
- 200 г помидоров черри
- 1 маленькая красная луковица
- 120 г консервированной сладкой кукурузы
- 50 г черных оливок
- 2 большие горсти базилика (можно использовать сушеный базилик)
- соль согласно вашим предпочтениям
Ингредиенты для заправки:
- 100 г орехи кешью
- 120–150 мл воды (в зависимости от консистенции)
- сок из ½ лайма
- 1 ч л молотой копченой паприки
- 1 зубчик чеснока
- соль а также молотый перец согласно вашим предпочтениям
Ингредиенты для подачи:
Вас могут заинтересовать эти товары:
Направления:
приготовить белковая паста в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарежьте кубиками красный лук, помидоры и оливки на мелкие кубики. Нарежьте свежий базилик грубыми кусочками или используйте сушеный базилик. Складываем все подготовленные ингредиенты в миску вместе с сладкую кукурузу и вареную пасту и перемешайте.
На следующем этапе подготовьте одевание. Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать орехи кешью, 120 мл воды, сок лайма, копченая паприка, зубчик чеснока, соль и молотый перец. Смешивайте до тех пор, пока не достигнете консистенции нежный крем. Если заправка слишком густая, добавьте еще воды и снова перемешайте. Когда закончите, влить заправку в миску с другими ингредиентами и перемешайте. Вы можете подавать сразу или оставить салат в холодильнике. При подаче не забудьте украсить блюдо несколькими листья свежего базилика и ломтик лайма.
|
Сведения о питательных веществах |
1 порция (всего 3 порции) |
|---|---|
| Энергия | 532 ккал |
| белок | 30 г |
| Углеводы | 50 г |
| Жиры | 22 г |
| Пищевые волокна | 7 г |
Если вы ищете свежий и сбалансированный обед, который имеет прекрасный вкус в холодном виде, этот салат — очевидный выбор. Он порадует вас не только изумительным вкусом и ароматом, но и высоким содержанием белка.
Не стесняйтесь и поделитесь ваши кулинарные творения в социальных сетях с хэштегом #гимбикомком.