Но сохранить это наследие становится все труднее из-за изменения климата. Нерегулярные осадки и длительные засушливые периоды повлияли на влажность почвы, что поставило под угрозу производство шафрана. В то же время фермеры изо всех сил пытаются обеспечить справедливые цены на свою продукцию, часто полагаясь на посредников, которые доставляют шафран на рынок.
Однако для Ахмада последние два года принесли значительные изменения в том, как он выращивает, упаковывает и продает свой урожай. Благодаря инициативе Parivartan банка HDFC Ахмад получил поддержку в двух важнейших областях: прямой доступ к рынку и солнечный насос для поддержания влажности почвы.
“Раньше мы продавали урожай брокерам или посредникам, поскольку у нас не было связей с покупателями. Инициатива банка HDFC Parivartan помогла организовать встречи покупателя и продавца”, – говорит Ахмад.
На протяжении нескольких поколений фермеры, выращивающие шафран в Пампуре, в основном продавали свою продукцию торговцам в разовых количествах, оставляя им ограниченный контроль над ценами и тем, как их продукт доходит до потребителей.
Ахамд не был исключением.
“HDFC Bank Parivartan бесплатно помог нам с упаковкой и брендингом. Когда мы начали использовать упаковку, она понравилась нашим покупателям”, – говорит Джавед, имея в виду бренд Samarkash, созданный в рамках инициативы КСО для мелких фермеров.
Переход от продажи шафрана в рассыпном виде к фирменной упакованной продукции помог фермерам повысить прибыль.
«Раньше мы продавали торговцам один грамм шафрана за 200 рупий. Теперь мы можем продавать его напрямую покупателям по цене от 300 до 350 рупий», — говорит он.
Традиционно фермеры Пампора полагались на количество осадков. Но поскольку осадки становятся все более непредсказуемыми, продолжительные засушливые периоды повлияли на рост сельскохозяйственных культур и производство.
По словам Ахмада, из-за изменения климата производство шафрана сократилось из-за недостатка влаги в почве.
«Дождь не идет вовремя, и это влияет на влажность почвы, необходимую для выращивания шафрана», — говорит Ахмад. “Установить скважину было невозможно, так как она находится далеко от линий электропередач. Тогда компания HDFC помогла нам установить солнечный насос”, – говорит Ахмад.
В Пампуре около 3200 гектаров площади выращивают шафран, на котором проживают почти 12 000 семей.
Мероприятия по КСО в Пампуре являются частью более широких усилий по решению проблем сельскохозяйственной экономики Кашмира, от производства и орошения до переработки, упаковки и доступа к рынкам.
В Пулваме и Ури программа «Паривартан» оказала поддержку фермерам с помощью теплиц, капельного орошения, мульчирования и солнечных сушилок, помогая им диверсифицировать традиционные культуры и выращивать овощи в зимние месяцы.
Фермеры, которые раньше зависели от выращивания кукурузы, начали изучать производство овощей, а солнечные сушилки снизили риск порчи продукции из-за непредсказуемой погоды.
Фарук Ахмед Ганай, 55-летний фермер из Пулвамы в Южном Кашмире, говорит, что солнечный насос, предложенный ему в рамках инициативы CSR, увеличил его доход и качество овощей. «Благодаря мульчированию и капельному орошению качество улучшилось, и мы смогли сэкономить грунтовые воды», — говорит Ганаи.
Ганай также получил солнечную сушилку по инициативе Паривартан. “В зимние месяцы мы используем сухие овощи. Раньше мы сушили красный перец чили на солнце. Но иногда он портился из-за дождя. Теперь мы продаем перец чили по 450 рупий за кг. Без солнечной сушилки мы бы получили 250 рупий”, – говорит он.
В Гандербале инициатива Parivartan банка HDFC направлена на улучшение сортировки, сортировки, упаковки и маркетинга яблок. Яблочная промышленность является крупнейшим работодателем в садоводстве Кашмира, от которого прямо или косвенно зависит почти половина населения региона.
“Раньше мы продавали нашу продукцию в сыром виде вскоре после сбора урожая и брали любую цену, которую нам предлагали. Благодаря перерабатывающему комплексу, сушильному оборудованию и бренду “Самарккаш” наши члены теперь имеют возможность перерабатывать, упаковывать и продавать на своих собственных условиях”, – говорит Башир Ахмад Гани, президент FPC, FPC Kirmaniya Fruit Fed.
Некоторые фермеры, выращивающие яблоки, используют солнечные сушилки для переработки низкосортных яблок в яблочные чипсы, что позволяет им зарабатывать на продукции, которая в противном случае стоила бы более низкие цены.
По данным банка, организации фермеров-производителей (ОФП), получившие поддержку в рамках инициативы Паривартан в Кашмире, в совокупности генерируют доходы в размере до 5,2 крор рупий, при этом на долю одной ОФП приходится 1,4 крор рупий.
“Кашмир известен своей уникальной сельскохозяйственной продукцией, и есть возможность повысить ценность, которую фермеры получают от нее. Через Паривартан мы работаем с нашими партнерами над улучшением методов ведения сельского хозяйства, поддержкой инфраструктуры пищевой промышленности и укреплением рыночных связей”, – говорит Нусрат Патан, руководитель отдела корпоративной социальной ответственности банка HDFC.
«Такие инициативы, как SAMARKASH, помогают фермерским коллективам приблизить свою продукцию к рынку посредством брендинга и повышения ценности», — добавляет Патан.
Банк HDFC заявил, что его программа «Паривартан» затронула более 10,77 миллионов человек во всех 28 штатах и восьми союзных территориях. В 26 финансовом году банк потратил 1 316,18 крор рупий на инициативы в области КСО, в результате чего совокупные инвестиции по программе составили около 7 492 крор рупий. Его инициативы охватывают шесть областей, включая развитие сельских районов, образование, здравоохранение, развитие навыков, финансовую доступность и управление природными ресурсами.