Микропластики – последняя скрытая опасность для всего мира – и теперь они даже были найдены в жевательной резинках. Исследователи UCLA обнаружили, что каждый раз, когда мы жуем жевательную резинку, микропластики выпускаются непосредственно в наши рты. В дополнение к этому, новое исследование, опубликованное в химии по жизни, протестировало 10 брендов жевательных резинок и обнаружило, что каждый содержал микропластики. Было обнаружено, что это имеется как с естественными, так и с синтетическими сортами. Грамм жевательной резинки выпускает в среднем около 100 микропластиков, причем некоторые из них поднимаются до 600.
Благодаря тому, что жевательная резинка становится механизмом доставки для микропластиков, опасения по поводу неосознанно потребляющих микропластиков только растут. Согласно прошлым исследованиям, средний человек принимает от 39 000 до 52 000 микропластичных частиц только из пищи и напитков. Эта цифра поднимается до более чем 120 000, если вы включите воздушные частицы.
Чтобы лучше понять, как это может повлиять на ваше здоровье, мы поговорили с семейным врачом. Мы обсудили, что считается «безопасным» уровнем микропластики, который пищевые продукты являются худшими с точки зрения микропластического содержания и какие шаги вы можете предпринять прямо сейчас, чтобы уменьшить ваше воздействие.
Читать далее: Микропластики прячутся на вашей кухне. Вот как их заметить
Сколько микропластиков слишком много?
«Не существует официально установленного« безопасного »или« небезопасного »уровня микропластики. Имеет смысл хотеть, чтобы ваше воздействие было максимально низким»,-сказал в электронном письме, что ваше воздействие было максимально низким ».
Микропластики могут войти в нашу пищу из -за загрязнения, когда пища выращивалась, выросла или обрабатывала. Mercola объяснил, что использование пластиковой мульчи и пластиковых покрытий семян в сельском хозяйстве и орошение загрязненной водой, являются одними из различных способов, которыми микропластики могут оказаться в пище. Пластическая упаковка, посуда и контейнеры являются дополнительными источниками.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств США, текущие данные не свидетельствуют о том, что уровни микропластиков в пищевых продуктах являются для нас риском. Тем не менее, вы все равно можете свести к минимуму, сколько микропластиков вы пассивно потребляете. Это наиболее распространенные продукты, которые содержат микропластики, и меры, которые вы можете принять, чтобы уменьшить потребление пластика.
10 лучших продуктов в вашем рационе, которые содержат микропластики
1. морепродукты
Одним из наиболее значительных способов оказаться в нашей пище пластиковых частиц, который является одноразовым пластиком, которые ломаются и находятся в водных путях и почве. Когда они достигают океанов, они оказываются в наших морепродуктах.
«Затем микропластики занимаются планктоном и ошибаются за еду рыбой и моллюсками», – сказал Мерковла. «Крошечные частицы накапливаются во плоти … затем оказываются на наших тарелках».
Недавнее исследование, опубликованное Университетом штата Портленд, обнаружило различные микропластики в 180 из 182 протестированных образцов морепродуктов. Микроволокны являются наиболее распространенным типом микропластического присутствия, но это не единственный тип, который заканчивается в наших океанах.
Как этого избежать: Хотя вы не можете контролировать, сколько микропластиков съела ваша рыба до того, как она добралась до вашей тарелки, вы можете уменьшить количество фидеров фильтров и нижних питателей, которые вы выбираете (например, моллюски, мидии, устрицы, сома, палтус, камбала и треска). Эти типы морепродуктов подвергаются воздействию более высоких количеств микропластиков. Также выберите морепродукты в магазине, который использует устойчивую упаковку, а не полиэтиленовую пленку.
2. Чайные пакетики
Пластик, называемый полипропиленом, часто используется для приготовления чайных пакетов, и даже если вы выбираете пакетики для бумажных чая, в них все еще могут быть микропластики. Проблема заключается в том, что когда сумки связываются с горячей водой, микропластики могут быть выпущены в ваш чай.
Исследователи из автономного университета Барселоны обнаружили, что пакеты из полипропиленового чая могут высвобождать пластиковые частицы в миллиардах, а мешки из нейлона и целлюлозы могут выпустить их в миллионах.
Как этого избежать: Вам не нужно перестать пить чай. Переключиться на чай с лишним листами и инвестировать в Диффузор из нержавеющей стали Чтобы насладиться чаем без микропластиков.
3. Райс
Рис также является горячей точкой для микропластиков. Исследование Университета Квинсленда показало, что на каждую половину чашки риса насчитывается от 3 до 4 миллиграммов пластика. Если вы используете Packets Instant Rice, это число в четыре раза выше, на 13 миллиграммах.
Как этого избежать: Исследование показало, что промывание риса может уменьшить пластиковое загрязнение на 20-40%, хотя стоит отметить, что в исследовании использовалась фильтрованная вода для полоскания.
4. Соль и сахар
Когда вы превзошли свой ужин с разбрызгиванием соли, вы получаете непреднамеренную сторону микропластиков. Трудно обогнать соль. Это почти во всем, что мы едим, и нашим телам нужно определенное количество натрия, чтобы наши жидкости и электролиты были сбалансированы.
В одном исследовании показано, что 90% из 39 отобранных солевых брендов во всем мире содержали микропластики. Это, вероятно, является результатом загрязнения окружающей среды и процесса производства и упаковки, который включает в себя пластик. Микропластики также были обнаружены в сахаре.
Как этого избежать: Чтобы уменьшить воздействие микропластиков в соль и сахаре, вы можете купить их упакованные в стеклянном или картон.
5. Вода в бутылках
Вода в бутылках является одним из самых известных источников микро и нанопластиков. В одном исследовании подсчитано, что в литрах бутилированной воды насчитывается около 240 000 пластиковых частиц. Большинство пластиковых бутылок с водой, которые вы покупаете в магазине, изготовлены из полиэтилентерефталата или питомца, пластика, поэтому неудивительно, что он представлен. Пластиковые частицы разрываются, когда бутылки сжимаются или подвергаются воздействию тепла. И Pet Plastic не единственный тип исследователей нанопластических исследователей, которые обнаружили в пластиковых бутылках с водой.
Как этого избежать: Питье водопроводной воды из контейнера из нержавеющей стали или стекла может снизить риск приема пластиковых частиц.
6. Мед
Вы можете не ожидать, что ваш мед составит микропластики, но это так, даже если он находится в стеклянной банке. Микропластические волокна можно проследить до пчел и загрязнения. Одно исследование, в котором изучалось, были ли микропластики, проглатываемые или переносимыми пчелами, было затем включено в ульи, обнаружило, что пчелы могут продолжить рассеивание микропластиков через мед.
Как этого избежать: Покупка меда у местных пчеловодов, которые часто используют более естественные и устойчивые методы сбора урожая, может снизить риск микропластического загрязнения.
7. фрукты и овощи
Овощи и фрукты являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты. Они также могут содержать микропластики. В одном исследовании, в котором отбирали фрукты и овощи, яблоки были самыми загрязненными фруктами, а морковь были самыми загрязненными овощами. Как это происходит?
«Было показано, что растения поглощают микро- и нанопластики из почвы через их корневые системы, тем самым загрязняя съедобные части»,- сказал Мерковла.
Многие продуктовые магазины также упаковывают фрукты и овощи в пластике, чтобы сохранить их свежими. Согласно FDA, нет достаточно доказательств, чтобы определить, что микропластики из пластиковой упаковки пищи мигрируют в пищу. Но Mercola предлагает вам избежать этого столько, сколько сможете.
Как этого избежать: Тщательно вымойте свои фрукты, очищайте, когда это возможно, и выберите местные или органические продукты.
8. белки
Недавнее исследование исследователей в океанической океанине показало, что 88% овощных и животных белков содержат некоторый уровень микропластиков. Но высоко обработанные белки, такие как альтернативы на растительной основе, рыбные палочки или куриные самородки, содержат наибольшее количество микропластиков, что предполагает, что микропластическое загрязнение частично поступает из обработки пищевых продуктов. Исследование показало, что креветки панировки имели в среднем 300 микропластических кусочков на порцию. Самородки на растительной основе имели 100 штук на порцию.
Переработка пищевых продуктов – не единственный способ, которым микропластики могут попасть в эти источники белка. Микропластики находятся в кормах для животных и в среде, где животные поднимаются. Альтернативы на растительной основе могут быть загрязнены через почву или орошение.
Как этого избежать: Прочитав это, вы можете задаться вопросом, какой белок вы должны съесть. Реальность такова, что необходимы дополнительные исследования, чтобы знать точные уровни и их влияние на наше здоровье. Нашим телам нужен белок, чтобы функционировать, поэтому важно получить достаточно, независимо от того, какой источник вы выберете.
Читать далее: Легкое визуальное руководство белка, которое поможет вам достичь максимального увеличения мышц
Что значит для вас микропластики в пище?
Итак, содержат ли все продукты микропластики? Я не могу сказать наверняка. Однако я могу сказать вам, что необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как на нас влияет питание с микропластиками. Тем не менее, хотя долгосрочные последствия для здоровья остаются под следствием, микропластики-это то, за что следует обращать внимание и защищать, если вы можете, как объяснила Mercola.
«Было обнаружено, что употребление микропластиков накапливается в системе кровообращения и различных органов, включая мозг, где они могут вызвать воспаление и повреждение тканей», – сказала Меркола.
Другими потенциальными побочными эффектами являются гормональные дисбалансы, вызванные эндокриновыми химическими веществами, обнаруженными в пластмассах. Микропластики также могут поглощать другие токсины окружающей среды и вводить их в организм.
Там нет устоявшегося безопасного уровня микропластиков, и мы не можем полностью обогнать их: они везде и во всем. Но это хорошая идея, чтобы минимизировать экспозицию, где вы можете.
Экспертные советы по сокращению потребления микропластиков
Вы можете сократить, следуя этому совету:
1. Будьте осторожны, сколько моллюсков вы едите
Шельбы, такие как мидии, устрицы и гребешки, имеют более высокий уровень микропластиков, так что не переусердствуйте.
2. Избегайте контейнеров для хранения пищевых продуктов из пластика
Это одно из самых больших предложений Mercola из -за «пластифицированных химических веществ» в пластике. BPA и фталаты представляют собой эндокриновые химические вещества, которые могут переносить из пластика в пищу. Они жирные, так что это происходит наиболее легко с жирными продуктами. Лучше всего хранить продукты с жиром в стеклянных контейнерах, но вы можете хранить сухие продукты в пластике, если вам нужно.
3. Избегайте пластиковых продуктов
Это может быть легче сказать, чем сделать, но это то, к чему нужно стремиться в областях, где вы можете переключиться.
4. Избавьтесь от пластиковой кухонной посуды
От ложек, которые мы используем, чтобы помешать наши соусы до режущих досок, которые мы используем, чтобы нарезать наши овощи, если они пластичны, вы принимаете микропластики. Хорошее эмпирическое правило: все пластик, который вступает в контакт с вашей едой, должно быть заменено для керамики, стекла, нержавеющей стали или древесины.
Чтобы помочь решить общую проблему микропластиков в еде, вы можете установить фильтр в машине для мытья одежды. Если вы можете себе это позволить, специальный фильтр поймает микровобрибки, прежде чем они загрязняют системы водоснабжения. А Фильтр микрофибры Planetcare 2.0 начинается с 125 долларов.
У нас еще есть чему узнать о микропластиках и их долгосрочных последствиях для нашего здоровья при попадании. Может быть трудно услышать, что они находятся в многих наших продуктах, но это не должно удерживать вас от хорошо питаться. Сбалансированная диета белка, фруктов и овощей обеспечит достаточно топлива, чтобы функционировать и процветать – микропластики или нет.